1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine du sud>
  4. Cuisine sétoise

Cuisine sétoise et cuisine régionale : toutes nos recettes

Tielle de Sète
La tielle de Sète fait partie des plats les plus fameux de la cuisine sétoise. Photo par Siegfy
La cuisine sétoise est une cuisine de pêcheurs aux nombreuses influences, généreuse et riche en spécialités toutes aussi délicieuses les unes que les autres.

On pense évidemment à la fameuse Tielle, à la bourride de baudroie ou aux encornets farcis mais ne passez pas à côté de la macaronade, du court bouillon d’anguilles et du poisson en gibelotte.

Toutes les recettes de cuisine sétoise et cuisine régionale des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine sétoise et cuisine régionale pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Les Zézettes de Sète
Les Zézettes de Sète
Délicimô ! Délicimô !

Envie de les zézettes de Sète et au Muscat de Frontignan ? Découvrez cette recette de biscuits secs et félicitez son auteur par un coup de coeur !

1
Macaronade à la Sétoise
Macaronade à la Sétoise
dusoleildansmesrecettes dusoleildansmesrecettes

La recette de la macaronade, c'est une spécialité traditionnelle sétoise, composée de pâtes et de brageoles (paupiettes de boeuf).

À ne pas manquer !

Voir aussi

Voir d'autres recettes de cuisine sétoise et de...

biscuits boeuf calamar chair à saucisse cuisine de l'Hérault cuisine languedocienne cuisine provençale cuisine régionale encornet fruits de mer macaronade macaroni muscat oignons paleron paupiettes piment d'Espelette porc poulpe saucisse tielle tomates tourte vanille zézettes de Sète

Voir toutes les recettes de cuisine sétoise
Voir toutes les recettes de cuisine régionale

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1